سالاد مخصوص گوجه‌ جیمی

کلید خوشمزه شدن این سالاد، در استفاده کردن از گوجه‌فرنگی‌های تازه و قرمز است. پس از سایزهای مختلف گوجه‌فرنگی استفاده کنید ولی همه برش‌ها به یک شکل باشد تا بتوان نظم را در سالاد ببینید.
- – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - -

کلید خوشمزه شدن این سالاد، در استفاده کردن از گوجه‌فرنگی‌های تازه و قرمز است. پس از سایزهای مختلف گوجه‌فرنگی استفاده کنید ولی همه برش‌ها به یک شکل باشد تا بتوان نظم را در سالاد ببینید. گوجه‌فرنگی کوچک‌تر را اصلا برش نزده و به همان شکل استفاده کنید.

گوجه‌فرنگی‌ها را شسته و منظم برش بزنید و درون یک ظرف بچینید و گوجه‌فرنگی‌های ریز را به همان حال بگذارید تا زیباتر شود و ۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون همراه با ۲ قاشق سرکه قرمز اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. ریحان را شسته و برگ‌های ریز آن را جدا کنید و روی سالاد ریخته و مقداری نمک همراه با سبزی‌های خشک روی گوجه‌ها بریزید.

در مرحله بعد یک مشت زیتون سیاه به مواد اضافه کنید، البته قبل از اضافه کردن هسته آن را بیرون بیاورید. تلفیق رنگ قرمز و مشکی کنار هم یک اثر هنری به وجود می‌آورد.

می‌توانید از دانه هندوانه یا تخم کدو روی مواد بپاشید قطعا از مزه آن لذت می‌برید.

در آخر تن‌ماهی را باز کرده و به سالاد اضافه کنید. ماهی‌ها را از هم جدا کرده تا زیباتر به نظر آیند. سالاد گوجه‌ جیمی آماده است پس از آن لذت ببرید.

طبقه بندی: هنر اشپزی   |   تعداد بازدید: 71 نفر   |   تاریخ انتشار: یکشنبه ۲۳ بهمن ۱۳۹۰
برچسب: , سالاد, گوجه‌ جيمي